Stage, conseils familiaux, passion depuis l’enfance : des élèves de voie pro nous racontent comment ils ont choisi leurs formations.
« Ce n’est pas le diplôme qui fait le cuisinier qu’on devient » Elève de terminale bac pro Cuisine au lycée hôtelier de Dinard, Nicolas a participé à l’émission Objectif Top Chef sur M6. Il n’a pas gagné, mais il sort grandi de cette expérience qui lui a donné envie de se mesurer à lui-même. En confinement, il a consacré tout son temps à sa passion : la cuisine.
Découpe du poisson, préparation des coquillages mais aussi connaissance des différents types de pêche et conseil à la clientèle… Les apprenti·es du CFA de la ville de Lorient nous présentent les différentes facettes du CAP Poissonnier écailler.
Vous êtes en classe de 3e ? Ou lycéen·ne de première ou de terminale ? De nombreux événements et ressources seront à votre disposition cette année pour préparer votre projet de poursuites d’études. Retrouvez les étapes à ne pas manquer en téléchargeant votre calendrier de l’orientation.
Organisé du 10 au 15 septembre à Lyon, la Compétition mondiale des métiers - WorldSkills a vu s'affronter de nombreux jeunes, venu·es des quatre coins du monde, dans des secteurs variés. Deux Bretonnes et deux Bretons ont remporté des médailles.
Aurore Thion est ingénieure pédagogique, co-fondatrice et dirigeante de WiDiD (plateforme d’apprentissage immersif, conseil, production de contenus et formations). Elle nous raconte son parcours.
