De la création à l'installation
Croquis, maquettes, fabrication d'éléments de décoration, montage de meubles, recouvrement de supports… Durant la phase initiale de son travail, l'étalagiste travaille dans son atelier, où il stocke aussi son matériel. Ce n'est que dans un second temps qu'il procède à la mise en place des éléments confectionnés dans les boutiques.
Grands et petits commerces
Les étalagistes travaillent en majorité pour de grandes enseignes commerciales (grands magasins, centres commerciaux, boutiques de luxe…) mais également pour des boutiques de taille plus modeste. Autres employeurs : les agences spécialisées en identité visuelle, qui interviennent à la demande d'espaces d'exposition (showroom), de salons professionnels, d'offices de tourisme, de musées ou de services publics (municipalités, EDF, La Poste…).
Seul ou en équipe
L'étalagiste peut intégrer le service « décoration » installé au siège central d'une enseigne. Il travaille alors en collaboration avec les responsables de l'identité visuelle, du marketing et de la publicité. Il crée les décors qui seront reproduits dans les points de vente. Il peut aussi être affecté à un magasin en particulier, où il travaille souvent seul. Dans ce cas, c'est lui qui applique les directives d'aménagement, de décoration et d'affichage de l'enseigne. Certains se lancent en free-lance : ils doivent alors démarcher des clients pour se constituer un réseau.